კიავანას ასევე ეწოდება რქოსანი ნესვი ან აფრიკული კიტრი.

ეს ეგზოტიკური ხილი განსაკუთრებულ ინტერესს წარმოადგენს მისი არაჩვეულებრივი ფორმის გამო. ნაყოფს აქვს ფორთოხალი, 300 გ და მასში 10 სმ სიგრძის, სავსე ფორთოხლის ფერი, რბილი ფორმირებით მთელ ზედაპირზე.

         აფრიკის სამშობლოში, რცხილავი ნესლი იზრდება როგორც ხილი, ამერიკაში და სამხრეთ ევროპაში, როგორც ბოსტნეული. აფრიკული კიტრი არის unpretentious მცენარეთა, არ განიცდიან დაავადებები და მავნებლების და აძლევს კარგ შემოსავლებს. მას აქვს ერთი პრობლემა - ის რეაგირებს უარყოფითად ტემპერატურის შემცირებაზე.

კალორი და ქიმიური შემადგენლობა

         ეს ეგზოტიკური ხილი 100 კგ-ზე მხოლოდ 44 კვალს შეიცავს, როგორც ძირითად ნივთიერებას, რომლის ნაყოფიც არის წყალი, პროცენტული თვალსაზრისით - 90%.

კვინოვანი გამდიდრებულია სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებების დიდი რაოდენობით: ვიტამინები:

• ვიტამინი A (ბეტა კაროტინი) - 88 მკგ;
• ვიტამინი B1 (ტაიამინი) - 0.025 მგ;
• ვიტამინი B2 (რიბოფლავი) - 0.015 მგ;
• ნიაცინი (ვიტამინი B3 ან ვიტამინი PP) - 0.565 მგ;
• ვიტამინი B5 (pantothenic მჟავა) - 0.183 მგ;
• ვიტამინი B6 (პირექსქსინი) - 0.063 მგ;
• ფოლიუმის მჟავა (ვიტამინი B9) - 3 μg;
• ვიტამინი C (ასკორბინის მჟავა) - 5.3 მგ.

მაკრო ელემენტები:

• კალიუმი - 123 მგ;
• კალციუმი - 13 მგ;
• ნატრიუმი, 2 მგ;
• მაგნიუმი - 40 მგ;
• ფოსფორის - 37 მგ.

კვალი ელემენტები:

• რკინა - 1.13 მგ;
• მანგანუმი - 39 მკგ;
• სპილენძი - 20 მკგ;
• თუთია - 0.48 მგ.

სასარგებლო თვისებები

          დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და მინერალების გამო, ეს ექსპოზიცია სასარგებლოა:

• გულის კუნთის გაძლიერება და შენარჩუნება, თირკმლის პაციენტებში, კუჭის დაავადებები და ნაწლავები, როგორც შეიცავს კალიუმს, რომელიც, თავის მხრივ, ასევე აუცილებელია ადამიანის კუნთების სისტემისთვის;
• სითბოს დროს წყლის ბალანსის შევსება, რადგან 90% წყალი შედგება;
• იმუნური სისტემის განმტკიცება, ვიტამინების C და B- ის შემცველობის გამო ზამთარში ტონიკი;
• წონის დაკარგვა მისი დაბალი calorie შინაარსი;
• სამკურნალო ჭრილობებისა და სისხლდენის შეჩერების მიზნით, რადგან ამ ხილის წვენი აქვს ასთენტულ ეფექტს;
• როგორც პროდუქტის თავისუფალი რადიკალების და ნარჩენი პროდუქციის აღმოსაფხვრელად;
• სახის და სხეულის კანის გაწმენდისა და გამაჯანსაღებლად.

როგორ ავირჩიოთ ყიდვისას

         ასეთი ეგზოტიკური ქვანის ნესვის მოპოვებისას თქვენ უნდა დაიცვას გარკვეული წესები:

• ნაყოფი უნდა იყოს საშუალო ზომის, ყოველგვარი დაზიანების გარეშე;
• უნდა ჰქონდეს მდიდარი ფორთოხლის ფერი მარმარილოს splashes;
• ნაყოფი უნდა იყოს მჭიდროდ შეხება;
• ყურადღება მიაქციეთ ეკალს - ყვითელია, თუ ნაყოფი მწიფდება;
• ტრანსპორტირებისა და ხილის გრძელვადიანი შენახვისათვის, უმჯობესია შეიძინონ უნაყოფო ხილი.

როგორ შესანახად სახლში

         კვინოუს სახლში ინახება მაცივარში ქვედა თაროზე, ამ ხილის იდეალური ადგილია ბოსტნეულის შენახვისთვის.

უკუჩვენებები

         გამოყენებისას რქოვანის ნარევი უკუჩვენებები არ გამოვლენილა. ყურადღება უნდა მიექცეს ამ პირებს საკვები ალერგიის შემთხვევაში, თუ ისინი პირველად იყენებენ მას.

გამოყენებული ლიტერატურა

1. კივანო - სარგებლობს და ზიანს აყენებს სხეულს. იხ. https://ka.pastureone.com/, უკანასკნელად იქნა გადამოწმებული 30.05.2022.
2. კივანო. იხ. https://www.bpn.ge/ , უკანასკნელად იქნა გადამოწმებული 30.05.2022.

ქეთი ჯოჯიშვილი