კალიუმის გამოყენება დაშვებულია ყველა სასოფლო სამეურნეო კულტურაში. კალიუმით სტაბილური კვებისას მცენარე იოლად იტანს გვალვას, იზრდება მცენარის ყინვაგამძლეობა.

კალიუმი ზრდის შაქრის შემცველობას ნაყოფში და ეხმარება მას დამსხვილებასა და დაწითლებაში. მისი ნაკლებობის შემთხვევაში მცენარისგან მიღებული თესლი წვრილია, კალიუმის სიმცირის დამახასიათებელი ნიშანია მურა ფერის ლაქიანობა, მცენარეს უხმება ფოთლის ნაპირები და იფერება მოყვითალო-ყავისფრად.